लोकी में लगभग 90% पानी और बाकी विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन और फाइबर जैसे तत्व होते हैं। हम लोकी का सेवन सब्जी और जूस के तौर पर करते हैं। गर्मियों में यह सेहत के लिए खास तौर पर फ़ायदेमंद होती है। हृदय रोगों, कोलेस्ट्रॉल और पेट के रोगियों जैसे पीलिया के लिए बहुत फ़ायदेमंद होती है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसे पचाना पेट के लिए बहुत आसान होता है। Image Source

लोकी से जुड़ी एक खास बात यह है कि यदि लोकी के जूस का सेवन रोजाना सुबह के समय किया जाए तो ऐसे व्यक्तियों को हृदय रोग होने की संभावना बहुत कम हो जाती है। चलिए लोकी के कुछ ऐसे ही फ़ायदों के बारे में जानते हैं।

लोकी से स्वास्थ्य को होने वाले फायदे-

• लोकी फाइबर का अच्छा स्त्रोत है और इसलिए यह पाचन के लिए और कब्ज़ की समस्या में सेवन के लिए बहुत उपयुक्त होती है।

• लोकी पोषक तत्वों से भरपूर और कैलोरी रहित हरी सब्जी है, और इसका सेवन वजन घटाने वालों के लिए भी फ़ायदेमंद होता है।
• यह  शरीर और त्वचा को उचित पोषण प्रदान करती है।
• यह कोलेस्ट्रॉल की समस्या वालों के लिए भी एक अच्छा चुनाव है क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता।
• गर्मियों में लोकी बहुत फ़ायदेमंद होती है, क्योंकि यह अधिकतर पानी होती है और शरीर को हाइड्रेट करने के साथ-साथ उसे ठंडा भी रखती है।
• लोकी का जूस हृदय रोगियों के लिए इतना प्रभावी होता है कि वह न सिर्फ रक्त वाहिकाओं को खोल सकता है, ब्लकि उन्हें मजबूत भी बनाता है।
• लोकी में, सोडियम और पोटेशियम दोनों मौजूद होते हैं और इसीलिए यह हाइपरटेंशन वाले व्यक्तियों के लिए विशेष तौर पर फ़ायदेमंद होती है।
• जिन्हें अधिकतर पेट की समस्या रहती हो, उन्हें लोकी का सेवन जरूर करना चाहिए। आयुर्वेद में भी इसे पेट के लिए फ़ायदेमंद बताया गया है।